ZICHT/KLEUR
Lichtbruin/amber.
GEUR
Fantastische sherry tonen, gedroogde besjes, rozijnen, kersen en sultana met tonen van gekonfijte sinaasappel en bruine suiker.
SMAAK
In het begin duidelijke hout tonen, gedroogde fruit tonen en bruine suiker uit de neus worden in de mond samengevoegd met walnoot, pittige citrus en een vleugje leer.
AFDRONK
Walnoot, gedroogd fruit en subtiele hout tonen houden lang aan. Een droge finish met een subtiele hint van donkere chocolade.
BIJZONDERHEDEN
Deze whiskey wordt gemaakt met behulp van eigen bronwater, afkomstig uit de Boyne Valley, en lokale Ierse gerst. In eerste instantie gerijpt in ex-bourbon vaten daarna minimaal 9 maanden in PX vaten, waardoor deze whiskey heerlijke sherry invloeden ademt. Non-chill filtered en in zijn natuurlijke kleur.
